Le sfenj est le beignet marocain par excellence, vendu chaud dans les rues le matin. Sa pâte légère et alvéolée se forme en anneaux puis se frit jusqu'à dorure. Saupoudré de sucre ou nappé de miel, c'est un régal du petit-déjeuner.
Ingrédients
Portions12 portions
- 500 g Farine
- 10 g Levure
- 30 g Sucre
- 350 ml Eau
- 600 ml Huile de friture
- 200 g Miel
- 5 g Sel
En cuisine
Cuisine-la pas à pas dans l’app
Ouvre l’application Safimeal pour préparer ce plat. Tu y retrouveras les instructions détaillées, les photos de chaque étape et un minuteur pour te guider facilement.
Nutrition
Valeurs estimées pour 100 g
469
kcal
2.8 g
protéines
33.3 g
glucides
35.7 g
lipides
