Plat emblématique de Tunisie, la chakchouka se déguste matin comme soir. Le secret : laisser les poivrons fondre doucement avant de casser les œufs. Servez avec du pain pour saucer.
Ingrédients
Portions4 portions
- 300 g Poivron rouge
- 150 g Poivron vert
- 150 g Oignon, cru
- 12 g Ail
- 400 g Tomates en conserve
- 30 g Concentré de tomate
- 200 g Œuf
- 28 g Huile d'olive
- 5 g Paprika
- 3 g Cumin
- 5 g Sel
- 10 g Persil
En cuisine
Cuisine-la pas à pas dans l’app
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Nutrition
Valeurs estimées pour 100 g
67
kcal
3 g
protéines
3.8 g
glucides
4.1 g
lipides
