La m'hancha, ou serpent aux amandes, impressionne par sa spirale dorée. Sa farce d'amande parfumée et sa croûte croustillante en font la pièce maîtresse d'un goûter de fête. Une touche de cannelle et de sucre glace pour finir.
Ingrédients
Portions6 portions
- 250 g Feuilles de pastilla
- 350 g Poudre d'amandes
- 120 g Sucre glace
- 5 g Cannelle
- 25 ml Eau de fleur d'oranger
- 80 g Beurre
- 50 g Œuf
- 20 g Graine sésame
En cuisine
Cuisine-la pas à pas dans l’app
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Nutrition
Valeurs estimées pour 100 g
468
kcal
11.5 g
protéines
31.3 g
glucides
31.1 g
lipides
