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Lasagnes au bœuf et béchamel

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Lasagnes au bœuf et béchamel

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Réunissez toute la famille autour de l'incontournable recette des lasagnes au bœuf et à la béchamel, le plat réconfortant par excellence qui fait l'unanimité des petits comme des grands ! Pour réussir de véritables lasagnes maison traditionnelles, le secret repose sur l'association d'une généreuse sauce à la viande hachée, longuement mijotée avec des tomates et des aromates, et d'une authentique sauce béchamel onctueuse subtilement parfumée à la muscade. Facile à assembler, ce plat de pâtes au four est encore meilleur lorsqu'il est préparé à l'avance. Avec sa croûte de fromage irrésistiblement dorée et ses étages fondants, cette recette classique italienne deviendra très vite un pilier incontesté de vos menus conviviaux de la semaine.

Ingrédients

Portions6 portions
  • 12 pièce Feuilles de lasagne
  • 500 g Bœuf haché
  • 800 g Tomates en conserve
  • 1 pièce Oignon jaune
  • 2 gousse Ail
  • 600 ml Lait
  • 60 g Beurre
  • 60 g Farine
  • 100 g Parmesan
  • 2 c. à soupe Huile d'olive
  • 1 c. à café Origan
  • 1 c. à café Sel
  • 1 pincée Poivre
  • 1 pièce Carotte
  • 1 pincée Noix de muscade

En cuisine

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Nutrition

Valeurs estimées pour 100 g

113
kcal
7 g
protéines
8.1 g
glucides
6.6 g
lipides

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