Faites voyager vos papilles en Italie avec cette recette de gnocchis à la sauce tomate, le plat familial rapide et inratable qui plaît à tous les coups ! Parfaite pour les soirs de semaine pressés, cette recette de pâtes facile se prépare en moins de 30 minutes. Le secret d'un plat savoureux réside dans une sauce tomate maison mijotée doucement avec de l'ail et de l'huile d'olive pour concentrer les saveurs, avant d'y plonger vos gnocchis moelleux fraîchement cuits. Parsemez le tout d'un peu de parmesan râpé et de basilic, et vous obtenez un plat végétarien gourmand et réconfortant digne d'une trattoria.
Ingrédients
- 400 g Tomates en conserve
- 2 c. à soupe Ail
- 3 feuille Basilic
- 2 c. à soupe Huile d'olive
- 1 pincée Sel
- 500 g Gnocchis
- 1 pièce Oignon
- 2 c. à soupe Parmesan
- 1 pincée Poivre noir
En cuisine
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Nutrition
Valeurs estimées pour 100 g
