
Réussissez à coup sûr les célèbres crêpes aux mille trous avec notre recette inratable du baghrir à la semoule. Souvent redoutée pour sa cuisson délicate, cette recette marocaine facile est ici simplifiée grâce à l'utilisation du blender et à un temps de repos express. Le secret de ces crêpes marocaines légères et spongieuses réside dans l'équilibre parfait entre la semoule extra-fine et l'action combinée des deux levures, garantissant une multitude de petits trous à la surface lors de la cuisson. Idéal pour un petit-déjeuner gourmand, un brunch dominical ou pour les tables de fête, le baghrir maison se déguste traditionnellement arrosé d'un délicieux mélange de beurre fondu et de miel. Suivez nos astuces pas à pas pour impressionner vos convives avec des crêpes parfaites !
Ingrédients
- 250 g Semoule
- 2 c. à soupe Farine
- 500 ml Eau
- 1 sachet Levure chimique
- 1 c. à café Sel
- 1 c. à café Sucre
- 50 g Miel
- 40 g Beurre
- 1 c. à café Levure boulangère
En cuisine
Cuisine-la pas à pas dans l’app
Ouvre l’application Safimeal pour préparer ce plat. Tu y retrouveras les instructions détaillées, les photos de chaque étape et un minuteur pour te guider facilement.
Nutrition
Valeurs estimées pour 100 g



