Redécouvrez le plaisir d'un bon plat familial avec notre recette de gratin de chou-fleur à la béchamel. Idéal pour réchauffer les soirées d'hiver ou accompagner vos viandes, ce gratin de légumes est la solution parfaite pour faire manger du chou-fleur aux enfants. Le secret d'un plat réussi ? Une cuisson à la vapeur pour éviter que le légume ne rende de l'eau, et une sauce béchamel maison onctueuse généreusement parsemée de fromage pour une croûte irrésistiblement dorée. Facile, économique et réconfortant, ce plat traditionnel va vite redevenir un incontournable de vos menus de la semaine !
Ingrédients
- 1 pièce Chou-fleur
- 500 ml Lait entier
- 50 g Beurre
- 40 g Farine
- 1 g Noix de muscade
- 1 pièce Sel
- 1 pincée Poivre
- 100 g Fromage Emmental
En cuisine
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Nutrition
Valeurs estimées pour 100 g
